Wijnkennis 2019-07-11T10:57:45+00:00

Wijncursussen

WSET Diploma

By | 25 juni 2019|

Bye bye KLM,  januari 2017, en nu twee en half jaar later maak ik de balans op. “Waarom doe jij dit allemaal”, die vraag krijg ik wekelijks te horen van wijnmensen, ex-flessenklanten, en van cursisten. […]

Zero alcohol wijn

By | 30 mei 2019|

Wijn zonder alcohol staat tot soep zonder zout? Voor de volgende stap op weg naar DiplomaCourse eindstreep ga ik onderzoeken wat wijntjes en sterke drankjes zijn met lager alcohol of zero alcohol. Is er een markt voor, en hoe zit het met de consumptie, is er wijn die drinkbaar is? […]

welke wijncursus ga je doen?

By | 27 juni 2018|

Een van de leukste dingen van wijn is dat het altijd anders smaakt. Er is bijna nooit een fles die hetzelfde is, omdat wijn van zoveel verschillende druivenrassen gemaakt kan zijn. Daarbij komt nog de plek waar de druiventros is opgegroeid en de hand van diegene die de druiven tot wijn maakt. En daar wil ik nu een blog aan wijden. […]

Flying vinoloog gooit het roer om

By | 22 juli 2017|

      Flying vinoloog gooit het roer om! Zeven jaar wijnverkoop. Zeven jaar flesjes rondbrengen naast de vliegbaan bij KLM. De economische cirkel van het leven is zeven jaar. Iedereen is of was blij met de wijn.   Het is nu tijd voor verder en meer met wijn. Ik ga meer wijnevenementen organiseren. Restaurants begeleiden in goede wijnkeuzes. Het wijnproeflokaal is in ontwerp. Een bijzondere Wijnreis naar Zuid Afrika is in de maak! Meer bloggen; schrijven over wijn en leuke restaurants. Diploma Course #WSET4 afmaken.   Ik draag het wijnverhaal uit, in alle aspecten.   Daar past geen eigen [...]