Wijnbestemmingen
Checklist Capetown
“Kaapstad mag ik jouw bucketlist, heb je info voor mij, waar ga jij het liefste heen?” Om het makkelijk te maken heb ik een lijstje gemaakt: De wijnhuizen die ik graag bezoek en waar je sowiezo kan proeven lunchen en die een waw-effect geven zijn deze; Waterkloof, Jordan Wines Tokara, Grande Provence, La Petite Ferme, Vergelegen, Morgenster en Steenberg. Wijnhuizen, allen even uniek sommige modern andere heel authentiek oudkaaps zoals Boschendal en Groot Constantia […]
Wijnrestaurant ’t Fnidsen
In Alkmaar in het mooiste auto-vrije straatje van de oude binnenstad staan twee monumentale huisjes naast elkaar. In 2018 zijn die huisjes omgetoverd tot een boutique hotel, ingericht door style-goeroe Janine Butter, de benedenruimtes verbouwd tot wijnlounge en wijnrestaurant. […]
Waterkloof voor Africa Classic
Wijnproeven voor een goed doel? Ja dat kan zeker, en hoe pak je dat aan? Patrick Verheij, een onwijs coole gezagvoerder bij KLM, en een groot sportman, gaat met vier vrienden in oktober de Africa Classic fietsen. Een fietstocht van 400 kilometer rond de Kilimanjaro de hoogste berg in Tanzania, zes dagen fietsen om Amref Flying Doctors te steunen. […]
Zee Wijn
Ik ben een kind van de zee, geboren in Yerseke, vader was mosselkweker, heb leren zwemmen in de oesterputten; de Oosterschelde mijn jeugdhonk, krabscharen, oesters, mosselen iedere week op ons bord. Er is een wijnhuis in De Kaap wat heel dichtbij dit mooie gevoel komt; Fryer’s Cove uit Doringbaai. […]
Cruise Wijn
“Beter wordt het niet”, en “het grote genieten” ; wijn en food zijn voor mij de belangrijkste aspecten van een vakantie, met Silver Sea heb je garantie is alle opzichten. De grote wijnman van ons land Hubrecht Duijker schreef een stuk over de prijzen van de Holland America Line, ik was compleet “out of order” want ‘onze’ Silver Sea, doet het anders. We zijn nu drie keer met Silver Sea op reis geweest, de laatste was maart 2019, van Singapore naar Hongkong via Thailand en Vietnam, veertien heerlijke dagen aan boord van de Silver Muse, in een suite waar je [...]
Alto Adige klein én groot!
Alto Adige klein én groot! Doris Vroom van Winefields nodigt mij uit voor de Masterclass van Cees van Casteren MW. De proefruimte is licht en ruim en ik word begroet door een rasechte sudtiroolse dame die en italiaans en duits spreekt. Alexandra spreekt vol enthousiasme over de mooie streek, en ik mijmer over onze heerlijke wintersportvakantie in Ortisei aan het bezoek aan Alois Ladeger, in Magré. […]
Love Lebanon
Ik ben lid van het Commanderie de la Montagne, een van de negen wijngildes in Nederland. Iedere maand proeven wij op thema, iedere maand een mooie avond met verrassende wijnen, we kiezen in april voor een wijnuitstapje naar Libanon. Hans Schouten, onze wijnmeester, heeft Joe El Mir van Libanese Wijnen gevraagd ons de wijnen uit dit land te laten proeven, ik ben in mijn nopjes, ben aantal keren met KLM in Libanon geweest, in Beiroet, heb zelfs geskied in de bergen daar. Libanon is een van de oudste wijnlanden van de wereld. De geschiedenis gaat 6000 jaar terug, Baalbeck in [...]
Lefgozer van Paserene
Martin Smith, een “lefgozer” een vent met visie en kennis van wijn. December 2018: op een zonnige zondagmorgen rij ik door de Franschhoek vallei, de zon schijnt uitbundig, de bloemen en de bomen waaien vrolijk zoals altijd. Ik ben op weg naar Pasarene, het nieuwe wijnbedrijf waar iedereen over spreekt, het gonst! Mijn navigatie zegt dat ik er ben, ik zie het uithangbord en sla linksaf, rij de lange oprijlaan op en zie een soort van ultramodern gebouw midden tussen de wijngaarden. […]
Zuid Afrika, nieuwe boutique wijnen in Nederland
Zuid Afrika blijft verbazen, zeker als het gaat om de wijnindustrie. In mijn vorige blog heb ik een paar highlights gegeven van mooie plekken om te eten en te slapen. Nadat Karen terug is gevlogen ben ik een rondje gaan doen voor Damiano en Belinda d’Alba. Zij runnen samen met de ZimSomm Pardon Taguzu African Wines. […]
“Lies vlieg je mee naar Kaapstad?”
Vraagt Karen. Natuurlijk blok ik mijn agenda, want er is niemand die zoveel passie en oog voor detail heeft, dan mijn vriendin Karen. Zij is de expert van Zuid Afrika, met oog voor prachtige plekjes om te eten en te slapen, en ze maakt prachtige foto’s. Ze kent de Kaap op haar duimpje, weet de nieuwste hotspots en is daar zo vaak dat het voelt als thuis. Zij werkend, ik als passagier, met een glaasje Nicolas Feuillate Champagne een glas Steenberg Cab Sauv, pasta, ijsje, broodje en een pizza, ja economyclass! en vijf films verder vliegen we in 11 uur [...]
Pentage wijnen; het roer om ….
Dit is de welkomstekst van winery Pentâge in Penticton, het uiterste puntje van Lake Okanagan, de laatste winery die we bezoeken van onze ‘volle’ wijnreis. We lopen een steil pad naar beneden en komen bij soort van industrieel gebouwde schuur met een onwijs mooi uitzicht en weer vriendelijke Canadezen Paul en Julie Gardner. Na ons bezoek aan Mission Hill met de uitgebreide lunch nog meer wijnen proeven? […]
Hemels bezoek bij Mission Hill Family Estate
Dit is Mission Hill Family Estate in West Kelowna, gelegen aan het meer Okanagan. We worden hartelijk verwelkomd door Bram Bolwijn, een Nederlandse sommelier die enthousiast roept: "jullie zijn mijn eerste groep nederlanders". Hij geeft ons een glas 2017 Reserve Sauvignon Blanc, heerlijk citrus; limoenschil, Granny Smith, een sappig glas met unieke view op het meer. Het estate is in 1981 gekocht door Anthony von Mandl, tot 1996 kocht hij druiven in om wijn te maken, vanaf die tijd eigen wijngaarden op Mission Hill. Mission Hill heeft hij wijngaarden in vijf gebieden in Okanagan en gaat voor kwaliteitswijnen, heeft zes internationale [...]