Wijn kiezen

/Wijn kiezen

De lekkerste huiswijn van Bergen

Waar drinken we de lekkerste huiswijn in Bergen?  Ik woon meer dan mijn halve leven in het mooie Bergen en ik krijg deze vraag zowaar te horen, dus bedacht om een competitie te organiseren. Met de leden van het wijngilde van Bergen, de Commanderie de la Montagne; we proeven iedere maand, en zijn geoefende proevers. Lekker is subjectief, de één vindt een lichte frisse wijn goed en de ander wil een volle complexere wijn. Het vergt een forse voorbereiding om te bedenken hoe je al die flessen gaat indelen en proeven. Bijna alle horeca van Bergen gaf ons een fles wit en een fles rood, mijn schuur stond weken vol met flessen waar we even niet aan mochten komen.... Dinsdag 8 [...]

By |2019-10-13T22:23:04+01:0013 oktober 2019|0 reacties

Waterkloof voor Africa Classic

Wijnproeven voor een goed doel? Ja dat kan zeker, en hoe pak je dat aan? Patrick Verheij, een onwijs coole gezagvoerder bij KLM, en een groot sportman, gaat met vier vrienden in oktober de Africa Classic fietsen. Een fietstocht van 400 kilometer rond de Kilimanjaro de hoogste berg in Tanzania, zes dagen fietsen om Amref Flying Doctors te steunen. […]

By |2019-07-22T10:23:23+01:0017 juni 2019|0 reacties

Persbericht: hoffelijke landgoed lunch 14 juli 2019

Het fijne glossy tijdschrift de Maggs organiseert vier keer per jaar een gaaf event in of rond Bergen. Ik jubel want deze unieke uitnodiging sla ik niet af: De MAGGS hoffelijke landgoed lunch zondag 14 juli 2019 Een lazy sunday afternoon….. Ik heb vijf jaar geleden dit blog geschreven over een heerlijke zondagmiddag in de moestuin van Het Hof: Wij waren op de enige zonnige zondag van deze koele augustus bij dit mooie event. 160 gasten aan een lange tafel met zalig eten, verrukkelijke wijnen, lieve attente gastheren op één van de mooiste locaties van het fijne dorp Bergen. […]

By |2019-07-22T10:22:24+01:0011 juni 2019|0 reacties

Champagne het nieuwe liquid gold?

Lieve lezers, Bezoek aan Champagne, dit keer met een echte Master of Wine, met Frank Smulders de eerste MW van Nederland. Ik mocht mee op studiereis, omdat ik de DiplomaCourse doe van de Wine Spirit Education Trust, de één-na-zwaarste internationale wijnopleiding, de stap vóór Master of Wine. Het gezelschap bestond uit een mooie mix van unieke wijnmensen uit Rusland, Duitsland, Schotland, Roemenie, Kroatie, Spanje en Nederland, onze wijntaal is natuurlijk engels. […]

By |2019-07-22T10:28:25+01:0018 februari 2018|1 Comment

Mijn zomer in Wijnhuis Bergen

Dit zijn de fotos van mijn zomer, de hele zomer ben ik in mijn mooie Bergen gebleven. De zomer van de stap naar vrijheid, de keuze om geen voorraden wijn meer te hebben, om uit te vliegen naar interim werk, naar bouwen van een business netwerk, naar partijen bij elkaar brengen. vrijdagmiddag, Zinc Momentje […]

By |2019-07-22T10:34:24+01:002 september 2017|0 reacties

Flying vinoloog gooit het roer om

      Flying vinoloog gooit het roer om! Zeven jaar wijnverkoop. Zeven jaar flesjes rondbrengen naast de vliegbaan bij KLM. De economische cirkel van het leven is zeven jaar. Iedereen is of was blij met de wijn.   Het is nu tijd voor verder en meer met wijn. Ik ga meer wijnevenementen organiseren. Restaurants begeleiden in goede wijnkeuzes. Het wijnproeflokaal is in ontwerp. Een bijzondere Wijnreis naar Zuid Afrika is in de maak! Meer bloggen; schrijven over wijn en leuke restaurants. Diploma Course #WSET4 afmaken.   Ik draag het wijnverhaal uit, in alle aspecten.   Daar past geen eigen verkoop meer bij. De verkoop vanuit de Rondelaan ga ik beëindigen, ik zal jullie altijd van goede adviezen voorzien! Jullie zijn [...]

By |2019-07-22T10:34:39+01:0022 juli 2017|0 reacties

Wijnkoperij Okhuysen 150 jaar

Vandaag was ik op een wijnevent van Okhuysen. Dit mooie bedrijf bestaat anderhalve eeuw en viert het  lustrum opnieuw na de show in De La Mar met een groots event... Ga je mee vraagt Nicoline? Tuurlijk want mijn eerste kelderschatten zijn van Okhuysen; Mas de Daumas Gassac, Guffens Heynen en mijn mooie Grand Cru Classé's Het pontje vaart over het IJ naar Stork en de Kromhouthallen. wijnen van Birgit Braunstein We worden zeer enthousiast begroet door alle medewerkers in een stoere rode polo. Na een inspirerende masterclass van onze NL wijndiva Lidewij van Wilgen en Casa Marin met cool-climate wijnen en heerlijke bites van de foodtrucks gaan we proeven: Sybille Kuntz, Birgit Braunstein, Mas des Dames; Jean Louis Chave, Bachelet Monnot en [...]

By |2019-07-28T13:42:25+01:002 juli 2017|0 reacties

Kaapse toppers

Zo vaak  in de Kaap, we zijn altijd op bezoek bij de wijnmakers, even een overzicht van onze favorieten van onze Kaapse toppers. Ik heb de wijnen bijna allemaal doorklikbaar gemaakt, dus ga op een wijn staan en je krijgt meer informatie. […]

By |2019-07-08T13:53:49+01:006 april 2017|1 Comment

Bruisend Oud en Nieuw!

December is bijna om, januari staat voor de deur, morgen Oud en Nieuw en overmorgen is het 2017! Bubbeltjes in het glas is een feestje! Bubbles to go! Zet de bubbles klaar, poets de glazen, nodig je beste vrienden uit en besef dat iedere fles champagne 50 miljoen belletjes heeft. 2016 was voor ons het beste wijnjaar ever, en dat gaan we vieren! Vandaag en morgen staan de flessen klaar voor een vriendenprijs! Drie toppers van het jaar: Groot Geluk Methode Cap Classique van €14 voor € 11 Champagne Bouché Père & Fils Brut van € 27,95 voor € 22,95 Champagne Bouché Père & Fils Blanc de Blancs van € 29,95 voor € 24,95 En we hebben een aantal magnums van [...]

By |2019-07-28T13:36:20+01:0025 januari 2017|0 reacties