Rest van de wereld

//Rest van de wereld

Champagne het nieuwe liquid gold?

Lieve lezers, Bezoek aan Champagne, dit keer met een echte Master of Wine, met Frank Smulders de eerste MW van Nederland. Ik mocht mee op studiereis, omdat ik de DiplomaCourse doe van de Wine Spirit Education Trust, de één-na-zwaarste internationale wijnopleiding, de stap vóór Master of Wine. Het gezelschap bestond uit een mooie mix van unieke wijnmensen uit Rusland, Duitsland, Schotland, Roemenie, Kroatie, Spanje en Nederland, onze wijntaal is natuurlijk engels. […]

By |2019-07-22T10:28:25+02:0018 februari 2018|1 Comment

Wijnparadijs Chili

We zijn in Chili geweest! Het wijnparadijs, een giga-groot land met enorm veel goede wijn. Studiereis met de Verenigde Vinologen Nederland, mét een echte Master of Wine! Cees van Casteren kent Chili op zijn duimpje, heeft een gaaf boek geschreven, en neemt ons mee langs wijngaarden waar je van droomt. Elk bezoek is een waw-moment, elke wijn is een unieke ervaring. […]

By |2019-07-28T13:36:31+02:0029 november 2016|0 reacties

Werkweek vliegend vinoloog

Eind augustus tussen de vliegweken door, in mijn reisverlof(zo heet dat)mocht ik mee met Sybille Troubleyn van Winewise naar Oostenrijk. Met 14 DiplomaCourse studenten van het WSET op zoek naar het geheim van de Grüner Veltliner, de Welschriesling, de Blaufränkisch en verrassende Sauvignon Blancs. […]

By |2019-07-28T13:48:43+02:004 september 2015|1 Comment

Polo, Tango, Pampa, Vino …..Argentina

In mei mocht ik met mijn liefste leukste vriendin Ellen werkend voor KLM de  achtdaagse Buenos Aires doen. De vlucht vertrekt om negen uur s’ avonds vanuit Amsterdam. Je komt om 5 uur lokale tijd aan in EZE , de luchthaven van die stad. vliegen over de wolken in Argentina Dus 14 uur vliegen, afzien als passagier, als crew heb je een bedje bovenin het vliegtuig waar je drie uurtjes mag slapen, of rusten. Even ontbijten in het crewhotel met bevriende collega’s en hop in de middag doorvliegen naar Mendoza, ja privé als vinoloog! […]

By |2019-07-28T13:48:55+02:0025 juli 2015|1 Comment

Wijn kiezen….

Nicolette kookt bij Van Speijk, hoe leuk, wij voor het eerst naar het restaurant van Arnoud Schimmel, wat een verrassing was; super locatie, warme ontvangst, mooie bar, trendy inrichting, je ziet de zee vanuit de lekkere leren banken… […]

By |2019-07-28T13:28:31+02:0028 maart 2013|1 Comment