Kaapstad

Zuid Afrika presentatie voor NWG afdeling Bergen

Het NWG heeft in 2019 als landelijk thema Zuid Afrika, aan mij de eer de presentatie te geven. Er was zoveel te vertellen over dat prachtige land, de wijnen waren divers: ze kwamen uit Elgin, Hemel en Aarde, Paarl, Stellenbosch en Swartland. Klik op de links voor de powerpoints. NWG-Bergen-Zuid-Afrika-deel-1 NWG-Bergen-Zuid-Afrika-deel-2 Zuid Afrika blijft ons verbazen, wat een wijnen, wat een groei...    

By |2019-12-28T17:19:50+01:0024 november 2019|0 reacties

De beste wijnen uit de Kaap

Soms wil je het allerbeste uit een wijnland, en hoe kom je bij die wijn? Ieder jaar in oktober wordt in Zuid Afrika een speciale wijnveiling gehouden: de Cape Winemakers Guild Auction. Zondag 8 september mocht ik een aantal CWG-wijnen proeven samen met Niels Verburg Luditte  en Carl van der Merwe van de DeMorgenzon. Udo Goebel organiseerde de proeverij, gaat persoonlijk naar de veiling in Stellenbosch 5 oktober om de wijnen aan te kopen. Het proevende gezelschap was een mix van sommeliers, pers, handel en influencers. Het event "Ontdek Zuid Afrika" werd georganiseerd door Perswijn, in samenwerking met WOSA en dit keer was de locatie Strand Zuid, een fijne buitenplaats zeg maar van het Rai complex. We hebben achtien wijnen geproefd: Beginnen [...]

By |2019-09-12T14:26:48+01:0010 september 2019|0 reacties

Checklist Capetown

“Kaapstad mag ik jouw bucketlist, heb je info voor mij, waar ga jij het liefste heen?” Om het makkelijk te maken heb ik een lijstje gemaakt: De wijnhuizen die ik graag bezoek en waar je sowiezo kan proeven lunchen en die een waw-effect geven zijn deze; Waterkloof, Jordan Wines Tokara,  Grande Provence, La Petite Ferme, Vergelegen, Morgenster  en Steenberg.  Wijnhuizen, allen even uniek sommige modern andere heel authentiek oudkaaps zoals Boschendal en  Groot Constantia  […]

By |2019-07-22T10:21:55+01:0024 juni 2019|0 reacties

Waterkloof voor Africa Classic

Wijnproeven voor een goed doel? Ja dat kan zeker, en hoe pak je dat aan? Patrick Verheij, een onwijs coole gezagvoerder bij KLM, en een groot sportman, gaat met vier vrienden in oktober de Africa Classic fietsen. Een fietstocht van 400 kilometer rond de Kilimanjaro de hoogste berg in Tanzania, zes dagen fietsen om Amref Flying Doctors te steunen. […]

By |2019-07-22T10:23:23+01:0017 juni 2019|2 reacties

Zee Wijn

Ik ben een kind van de zee, geboren in Yerseke, vader was mosselkweker, heb leren zwemmen in de oesterputten; de Oosterschelde mijn jeugdhonk,  krabscharen, oesters, mosselen iedere week op ons bord. Er is een wijnhuis in De Kaap wat heel dichtbij dit mooie gevoel komt; Fryer’s Cove uit Doringbaai. […]

By |2019-07-22T10:24:45+01:0017 mei 2019|0 reacties

Lefgozer van Paserene

Martin Smith, een “lefgozer” een vent met visie en kennis van wijn. December 2018: op een zonnige zondagmorgen rij ik door de Franschhoek vallei, de zon schijnt uitbundig, de bloemen en de bomen waaien vrolijk zoals altijd. Ik ben op weg naar Pasarene, het nieuwe wijnbedrijf waar iedereen over spreekt, het gonst! Mijn navigatie zegt dat ik er ben, ik zie het uithangbord en sla linksaf,  rij de lange oprijlaan op en zie een soort van ultramodern gebouw midden tussen de wijngaarden. […]

By |2019-07-22T10:25:44+01:0013 maart 2019|0 reacties

“Lies vlieg je mee naar Kaapstad?”

Vraagt Karen. Natuurlijk blok ik mijn agenda, want er is niemand die zoveel passie en oog voor detail heeft, dan mijn vriendin Karen. Zij is de expert van Zuid Afrika, met oog voor prachtige plekjes om te eten en te slapen, en ze maakt prachtige foto’s. Ze kent de Kaap op haar duimpje, weet de nieuwste hotspots en is daar zo vaak dat het voelt als thuis. Zij werkend, ik als passagier, met een glaasje Nicolas Feuillate Champagne een glas Steenberg Cab Sauv, pasta, ijsje, broodje en een pizza, ja economyclass! en vijf films verder vliegen we in 11 uur naar Kaapstad. […]

By |2019-07-22T10:25:52+01:0018 december 2018|1 Comment

Ontdek het fantastische wijnland Zuid Afrika!

Dit jaar organiseer ik voor het eerst een culinaire wijnreis naar het mooie Zuid Afrika. Ik neem jullie mee op reis naar het land waar ik zo vaak naartoe ben gereisd tijdens mijn vliegcarriere bij KLM en waar ik vaak heenga omdat alles fijn is daar. Lekker eten, mooie wijnen, prachtige locaties, heerlijke zon en altijd een windje. […]

By |2019-07-28T13:34:45+01:0023 januari 2018|0 reacties

Bye Bye KLM part two

  Beatrice en ik proeven bij Jordan wines Na twee volle dagen, eerst vliegen met meer dan 400 passagiers, een volle wijndag in Stellenbosch en veel emotie, speeches, lachen, tranen, heerlijk eten en drinken weer vroeg op. We gaan naar Jordan Wines, Gary Jordan en Joep Speet hebben dit geregeld; een tour in the vineyard, een cellarvisit en een tasting in het prachtige Wine-estate aan het einde van de weg, naast de Morgenzon. Gary heeft een mooie safari-auto waar we de wijngaard mee in gaan, Eben legt uit hoe de wijngaarden liggen, alle windrichtingen zijn mogelijk, de keuze van welke druif op welke helling, ligt bij Gary, geoloog en gedreven wijnmaker. Na de vineyard-tour gaan we naar de kelder, we krijgen [...]

By |2019-07-28T13:35:56+01:0011 februari 2017|1 Comment