Wijnbestemmingen

/Wijnbestemmingen

Zuid Afrika presentatie voor NWG afdeling Bergen

Het NWG heeft in 2019 als landelijk thema Zuid Afrika, aan mij de eer de presentatie te geven. Er was zoveel te vertellen over dat prachtige land, de wijnen waren divers: ze kwamen uit Elgin, Hemel en Aarde, Paarl, Stellenbosch en Swartland. Klik op de links voor de powerpoints. NWG Bergen Zuid Afrika deel 1 NWG Bergen Zuid Afrika deel 2 Zuid Afrika blijft ons verbazen, wat een wijnen, wat een groei...    

By |2019-11-24T15:52:54+01:0024 november 2019|0 reacties

Eindelijk Douro!

Ben jij nog nooit in de Douro geweest? hoezo niet, hoe kan dat? Als je altijd naar dezelfde wijnbestemming, Zuid Afrika, reist dan kan het zijn dat je de mooiste wijnbestemmingen mist, en als wijndocent nu moest ik echt een reis naar Portugal plannen, het is namelijk het vierde wijnproducerende land van Europa. Een groot kruis in de agenda, en zeven dagen weg; eerst Lissabon, Alentejo met privé bezoek aan een buurmeisje wat daar 30 jaar woont, bezoek aan Esporao, echt een megagroot wijnbedrijf en Ervideira, boutique met erg goede wijnen, daarna naar het noorden via Obispo en Coimbra, naar de rivier Douro waar de legendarische wijngaarden liggen. blij bij Esporao Douro is toch port? hoor ik van mijn [...]

By |2019-11-01T09:20:46+01:001 november 2019|0 reacties

De beste wijnen uit de Kaap

Soms wil je het allerbeste uit een wijnland, en hoe kom je bij die wijn? Ieder jaar in oktober wordt in Zuid Afrika een speciale wijnveiling gehouden: de Cape Winemakers Guild Auction. Zondag 8 september mocht ik een aantal CWG-wijnen proeven samen met Niels Verburg Luditte  en Carl van der Merwe van de DeMorgenzon. Udo Goebel organiseerde de proeverij, gaat persoonlijk naar de veiling in Stellenbosch 5 oktober om de wijnen aan te kopen. Het proevende gezelschap was een mix van sommeliers, pers, handel en influencers. Het event "Ontdek Zuid Afrika" werd georganiseerd door Perswijn, in samenwerking met WOSA en dit keer was de locatie Strand Zuid, een fijne buitenplaats zeg maar van het Rai complex. We hebben achtien wijnen geproefd: Beginnen [...]

By |2019-09-12T14:26:48+01:0010 september 2019|0 reacties

Sjiek Bordeaux met een Master of Wine

“Bordeaux oelala, das chique, das duur, das aristocratisch!” Dit zei Ellen Dekkers in 2008 toen ik met de Wijnacademie met een volle bus naar Bordeaux ging om een aantal dagen de high-end chateaux te bezoeken. Mijn gevoel toen was juist, je mag blij zijn als je binnenkomt bij een kasteel, je moet afspraken maken vooraf en een kruiwagen hebben. […]

By |2019-09-03T15:21:12+01:003 september 2019|0 reacties

Klein fijn cruiseschip

Varen met op een klein cruiseschip met als hoogtepunt onder de Tower Bridge.... Op de Silver wind, ik wilde zo graag met dit schip mee, de reis was lekker kort; zeven dagen, van Amsterdam naar London. De havens: Amsterdam, Zeebrugge, Le Havre, Guernsey, Falmouth, Cowes op het Isle of Whight, en London Tower Bridge. Silver Wind is het kleinste schip van Silver Sea, slechts driehonderd passagiers kunnen meevaren, met een 210 koppige bemanning, het eerste schip van de vloot en ik was blij dat we konden boeken met Insider Travel, een week van te voren bleek namelijk dat er nog een suite was. Pieter brengt ons tot aan de Passenger Terminal Amsterdam, wij gaan aan boord, en worden weer warm welkom [...]

By |2019-09-07T10:58:32+01:0016 augustus 2019|0 reacties

Checklist Capetown

“Kaapstad mag ik jouw bucketlist, heb je info voor mij, waar ga jij het liefste heen?” Om het makkelijk te maken heb ik een lijstje gemaakt: De wijnhuizen die ik graag bezoek en waar je sowiezo kan proeven lunchen en die een waw-effect geven zijn deze; Waterkloof, Jordan Wines Tokara,  Grande Provence, La Petite Ferme, Vergelegen, Morgenster  en Steenberg.  Wijnhuizen, allen even uniek sommige modern andere heel authentiek oudkaaps zoals Boschendal en  Groot Constantia  […]

By |2019-07-22T10:21:55+01:0024 juni 2019|0 reacties

Wijnrestaurant ’t Fnidsen

In Alkmaar in het mooiste auto-vrije straatje van de oude binnenstad staan twee monumentale huisjes naast elkaar. In 2018 zijn die huisjes omgetoverd tot een boutique hotel, ingericht door style-goeroe Janine Butter, de benedenruimtes verbouwd tot wijnlounge en wijnrestaurant.  […]

By |2019-07-22T10:22:06+01:0019 juni 2019|0 reacties

Waterkloof voor Africa Classic

Wijnproeven voor een goed doel? Ja dat kan zeker, en hoe pak je dat aan? Patrick Verheij, een onwijs coole gezagvoerder bij KLM, en een groot sportman, gaat met vier vrienden in oktober de Africa Classic fietsen. Een fietstocht van 400 kilometer rond de Kilimanjaro de hoogste berg in Tanzania, zes dagen fietsen om Amref Flying Doctors te steunen. […]

By |2019-07-22T10:23:23+01:0017 juni 2019|0 reacties

Zee Wijn

Ik ben een kind van de zee, geboren in Yerseke, vader was mosselkweker, heb leren zwemmen in de oesterputten; de Oosterschelde mijn jeugdhonk,  krabscharen, oesters, mosselen iedere week op ons bord. Er is een wijnhuis in De Kaap wat heel dichtbij dit mooie gevoel komt; Fryer’s Cove uit Doringbaai. […]

By |2019-07-22T10:24:45+01:0017 mei 2019|0 reacties