In mijn vorige blog noemde ik hoe het is om ziek te zijn en tegelijkertijd te genieten. Net als in wijn zoek ik een balans tussen de ongemakken van die kut K en wat ik wel kan. Ik zie het nu als leven met een ultieme lange bonustijd, met mogelijkheden die overal liggen, pakken wat je pakken kan. Het glas is niet halfleeg, niet halfvol, nee ik draai de kraan zelf open…….omdenken doe ik nog steeds. […]
19 juli 2021 Ik zit (te)veel op Instagram denk ik, omdat iedereen denkt dat het goed gaat met Lies. Lees dit blog, dan weet je hoe het echt is? Leuke selfie? Jullie denken dat het hartstikke goed met me gaat, want Annelies zit elke dag in een restaurant of op een droomlocatie te genieten. […]
16 mei 2021 Tijd voor een publicatie; ik heb een enorme opleving door de werkende chemo, en daarom ben ik vandaag achter de laptop gaan zitten om een nieuw blog te schrijven. Eerlijk gezegd doe ik op dit moment heel weinig met wijn; de chemo, de morfine, de prednison werken alcohol tegen helaas, heb ik mijn wijnenergie geparkeerd, en beperkt tot iedere maand een fijne proeverij organiseren voor mijn wijnclub, Commanderie de la Montagne, dat trek ik net, dat is mijn stip op de horizon. […]
Lieve lezers, dit blog geeft een terugblik op 2020 en over hoe het ooit begonnen met het “wijnhuis”, en de K. die in ons leven is gekomen. We wonen sinds 1997 aan de Rondelaan in Bergen, we mochten het huis kopen van Arie, hij vond Jaap leuk, omdat hij en Jaap beiden werktuigbouwers zijn en Saab rijden. […]
Een post over wijn, van mijn geliefde instagram Na een pittige tijd met een ongeplande ziekenhuisopname, en een maand dat ik zowat geen wijn dronk, werd ik vrolijk van deze drie wijnen van Gall & Gall mét de nieuwe Wijnalmanak 2021. […]
Glas 1 Riesling, glas 2 Montrachet, glas 3 Pinot Noir, glas 4 Cabernet Maken wijnglazen echt het verschil? Welke glazen moet ik kopen? Welke wijn gaat in welk glas? Mijn grote wens was om met mijn wijnclub van Bergen Commanderie de la Montagne een heuse Riedelproeverij te doen, en dat hebben we dinsdag 8 september gedaan. In het clubhuis van The Bears in Bergen, met de mannen van Wijnkoperij De Gouden Ton en salesmanager Benelux Guilherme Mantovani. […]
“Zomer 2020 wordt opnieuw heet en droog” dat lees ik in het nieuws en we blijven in Nederland om vakantie te vieren. We hebben al een een aantal pittig hete dagen gehad en dan wil ik als ik wijn drink, een lichte wijn. Wouter Moll wijndocent bij Wijncursus Amsterdam gaf gisteren een leuke leerzame workshop met goede tips. Dit zijn wijnen die je kan drinken bij warm weer, we gaan voor twee wit, rosé en twee rood. […]
Het NWG heeft in 2019 als landelijk thema Zuid Afrika, aan mij de eer de presentatie te geven. Er was zoveel te vertellen over dat prachtige land, de wijnen waren divers: ze kwamen uit Elgin, Hemel en Aarde, Paarl, Stellenbosch en Swartland. Klik op de links voor de powerpoints. NWG-Bergen-Zuid-Afrika-deel-1 NWG-Bergen-Zuid-Afrika-deel-2 Zuid Afrika blijft ons verbazen, wat een wijnen, wat een groei...
Ben jij nog nooit in de Douro geweest? hoezo niet, hoe kan dat? Als je altijd naar dezelfde wijnbestemming, Zuid Afrika, reist dan kan het zijn dat je de mooiste wijnbestemmingen mist, en als wijndocent nu moest ik echt een reis naar Portugal plannen, het is namelijk het vierde wijnproducerende land van Europa. Een groot kruis in de agenda, en zeven dagen weg; eerst Lissabon, Alentejo met privé bezoek aan een buurmeisje wat daar 30 jaar woont, bezoek aan Esporao, echt een megagroot wijnbedrijf en Ervideira, boutique met erg goede wijnen, daarna naar het noorden via Obispo en Coimbra, naar de rivier Douro waar de legendarische wijngaarden liggen. blij bij Esporao Douro is toch port? hoor ik van mijn [...]
Door het Covid 19 virus is alles onzeker veel gaat niet door ....SOMMIGE PROEVERIJEN ZIJN VOOR PROFESSIONAlLS Tastin’France generiek Datum: 20 oktober 2020 Locatie: Amsterdam _____________________________________________________________________ PERSWIJN proeverij Ahr Datum: 15 november 2020 Aanvang: nader te bepalen Locatie: nader te bepalen Meer informatie over de proeverij Onderstaand vind u een overzicht van alle komende evenementen op het gebied van wijn zoals bekend bij Perswijn. Advantage Austria Datum: 09 november 2020 Aanvang: 12.00-17.00 uur Locatie: Rosarium, Amstelpark 1, 1083 HZ Amsterdam Meer info _____________________________________________________________________ PERSWIJN proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux 2021 Datum: 08 maart 2021 Locatie: Beurs van Berlage, Damrak 243, 1012 ZJ Amsterdam Meer info _____________________________________________________________________ Riesling & Co. 2021 Datum: 21 juni 2021 Aanvang: 10.00 - 17.30 [...]